简要说明：瑞士BUCHI凯氏消化仪分为红外加热消化和铝块加热消化两种模式；
　仪器设计标准化：步琪公司生产的仪器，基本上是试验室的通用仪器，在食品、农业、化工、生物工程、生物技术、制药、日用化学、精细化工等行业是质量检验所必须的仪器。为了能做到世界各国都能通用，因此各国都采用的国际标准方法均能在步琪公司仪器上应用。

　　一、 红外加热消化仪K-424 / K-435
采用 600℃高温消化：故消化过程较省时间，一般整个过程（包括预热）只需30-60分钟就可完成，特别是对动物性样品效果明显，（根据肉类研究部门的经验认为在400℃的高温条件下，即使将消化时间延长4小时，仍有碳化样品漂浮液面，说明未完全消化，影响测定结果）。另外，因采用红外辐射加热，穿透力强，故样品受热均匀，升温快，确实达到了高温短时间的实际效果。 
　　分析测定的操作成本低：因为采用了600℃高温红外辐射加热，省去了在催化剂中添加硒粉，这样就不必花钱去购买1-2元一片的催化剂了。用户可自己购买试剂硫酸铜和硫酸钾来配催化剂，在日常测试工作中可减少费用。 
多功能性应用范围较广：能够适用于各种不同食品的蛋白质含量测定，对于粘稠易发泡的样品：如蛋白质溶液、牛奶、啤酒等液体样品，可通过特殊的加液漏斗滴加过氧化氢作为催化剂，进行消化。消化时间大概15-30分钟。因为高温消化，对天然有机物的消化比较彻底，可用于土壤、肥料等含氮量的测定，亦有用于元素分析仪测定样品的前处理，一般均认为效果很好。 

二、 铝块加热消化仪K-431和K-432 / K-437和K-438 
可以采用最高450℃高温消化：消化温度容易控制；消化完成后有提示音提示；消化完成后样品架自动提升功能可以选购；针对两种消化管300ml和500ml可以选购不同型号仪器。

耐用性好，仪器寿命长：步琪公司生产仪器都采用优质材料确保对样品不会造成接触污染。接触高温的部位一般都采用聚四氟乙烯等耐高温材料，以保证经久耐用。
技术参数：
 K-424 K-435 K-431 K-432 K-437 K-438
电源电压频率 230 V 110 V 50/60 Hz 230 V 50/60 Hz
功率 1100 W 2200 W 2200 W 2200 W 2200 W 2200 W
重量 14 kg 21 kg 35 kg 35 kg 35 kg 35 kg
尺寸 275 x 600 x 570 (L x H x D) mm 435 x 558 x 771 (L x H x D) mm
测试量程 650 °C 650 °C 50 °C to 420 °C (450 °C)
控温   ± 5 °C > 200 °C ± 2 °C < 200 °C
样品数量 300ml样品管6个 300ml样品管12个 500 ml样品管12个 300 ml样品管20个

备注：以上六种凯氏消化仪都可以与B-414废气处理器相连接，这样就可以完全吸收消化仪产生的酸气。因此不用把消化仪放置在通风厨中做实验。