简要说明：果实硬度计用以测量苹果、梨的硬度、它适用于果树科研部门，果品公司，果树农场，大专农业院校等单位，对培育良种，收获储存，出品运输和加工等对水果的检测、该仪器体积小，重量轻，直读式，携带方便，特别适用于现场测定，直接出结果。

　　
型号 GY-3 
应用领域（用途） 用以测量苹果、梨的硬度、它适用于果树科研部门，果品公司，果树农场，大专农业院校等单位，对培育良种，收获储存，出品运输和加工等对水果的检测 

GY-3果实硬度计 

一、用途： 
    果实硬度计用以测量苹果、梨的硬度、它适用于果树科研部门，果品公司，果树农场，大专农业院校等单位，对培育良种，收获储存，出品运输和加工等对水果的检测、该仪器体积小，重量轻，直读式，携带方便，特别适用于现场测定，直接出结果。
 
二、原理 
    果实硬度是指某水果单位面积（S）承受测力弹簧的压力（N），他们的比值定义为果实硬度（P）、 
    P=N/S 
    P-被测水果硬度值 100000帕或（公斤/平方厘米） 
    N-测力弹簧压在果实面上的力 N牛顿或（公斤） 
    S-果实的受力面积 平方米或（平方厘米） 

三、技术数据 
1、示值范围：2-15 （X100000帕） 
2、示值误差：正负0、5 
3、压头最大行程：10毫米 
4、压头压入深度：10毫米 
5、重量：0、3公斤 

四、使用方法 
    测量前：首先调零，转动表盘，指针与刻线2重合，然后用刀将水果削去1平方厘米左右的皮
    测量：右手握硬度计，使硬度计垂直于被测水果表面，在均匀力的作用下将压头压入水果内，此时指针开始旋转，当压到压头刻线时（压入10毫米）停止，此时指针指的刻度值即为所测的硬度值
    测量完毕后按动复位按钮，指针回到调零2处。